Kamieniołomy należały do majątku dworskiego i były eksploatowane do lat 50. ubiegłego wieku. Wtedy uruchomiono także na bardzo krótko wapiennik, w którym wypalano wapno. Za gościńcem znajdują się odsłonięcia po kamieniołomach Gawrona, a ok. 0,5 km w kierunku zachodnim wyeksploatowane kamieniołomy Koniecznego. Chorońskie kamieniołomy są wychodnią na kueście jurajskiej złoża, tzw. serii skalnej (płyty pochylonej w kierunku północno-wschodnim). We wszystkich chorońskich kamieniołomach i łomikach można poszukać z dobrym skutkiem skamielin: amonitów, rynchonelli i belemnitów.